🍽️ Au fond, vous savez que votre alimentation joue un rôle

Vous sentez bien que ce que vous mangez — et la façon dont vous mangez — joue un rôle clé dans vos déséquilibres.

Mais entre les injonctions, les modes et les frustrations, vous ne savez plus par où commencer.

🧠 Ce qui vous gâche la vie

Vous luttez depuis trop longtemps contre des troubles qui s’accrochent :

👉 surpoids, fatigue chronique, troubles digestifs, difficultés à retrouver votre énergie…

Vous avez essayé mille choses - régimes, compléments, lectures, applications, conseils bien intentionnés - sans résultat durable.

😣 Pourquoi c'est si difficile de changer durablement

Ce n’est pas un manque de volonté.

C’est simplement que manger est bien plus complexe qu’un choix d’aliments.

Vous butez souvent sur :

• le stress, la fatigue, les émotions qui déclenchent des envies incontrôlées,

• les repas de famille, les enfants, les sorties, les imprévus,

• la peur de manquer, de se priver, ou de “craquer encore”,

• le trop-plein d’informations contradictoires.

Tout cela est normal.

Changer son rapport à l’alimentation demande une vraie rééducation globale – physique, mentale et émotionnelle.

🌱 Ce dont vous avez réellement besoin

• Comprendre ce qui se joue dans votre corps (métabolisme, digestion, hormones, stress)

• Décoder vos signaux internes (faim, satiété, fringales émotionnelles)

• Réorganiser votre environnement (courses, placards, repas)

• Apprendre à cuisiner et manger avec plaisir sans perdre l’équilibre

• Retrouver confiance, énergie et stabilité

💡 Ce dont vous avez réellement besoin

• Je vous aide à transformer votre rapport à l’alimentation grâce à une approche :

  • Nutritionnelle : retrouver une alimentation physiologiquement adaptée à votre corps

  • Émotionnelle : comprendre et apaiser les mécanismes de compensation alimentaire

  • Comportementale : mettre en place des habitudes concrètes, simples et durables

  • Culinaire : apprendre à se faire plaisir sainement, grâce à mon expertise de cuisinier

  Mon objectif n’est pas de vous “imposer un régime”,

  mais de vous réapprendre à manger avec bon sens, plaisir et stabilité.

🤝 Comment se déroule l’accompagnement

• 🩺 Étape 1 : Bilan personnalisé — 1h15

  Une première séance pour analyser votre situation, vos habitudes, vos blocages et définir un plan de progression.

  (Consultation possible seule ou incluse dans le parcours complet)

  🌿 Étape 2 : Parcours de transformation — 3 mois d’accompagnement

  • 5 séances individuelles (en cabinet ou visio)

  • Suivi personnalisé entre les séances

  • Fiches pratiques et ressources sur mesure

  • Option : atelier “coaching placard” ou “cuisine santé au quotidien”

  • Accès bonus : ebook “Plaisir et santé dans l’alimentation : faut-il vraiment choisir ?”

Ce que vous pouvez retrouver

✔Vous aurez :

• retrouvé une énergie stable, une meilleure digestion et une silhouette plus harmonieuse,

• appris à identifier et apaiser vos déclencheurs émotionnels,

• adopté de nouvelles habitudes sans effort ni frustration,

• réconcilié santé, plaisir et équilibre au quotidien.

Je suis Emmanuel Joubert, praticien naturopathe certifié de l'INH Paris. Les services que je vous propose sont le fruit d'un long cheminement personnel et professionnel.

Après une école de commerce, j'ai travaillé pendant plus de 10 ans dans l'industrie pharmaceutique. Bien qu'évoluant dans un univers médical passionnant, travaillant sur des aires thérapeutiques telles que le diabète ou l'hypertension, je ne me retrouvais pas dans la financiarisation extrême des grandes entreprises.

J'ai alors entamé une première transition personnelle et professionnelle. Je me suis notamment intéressé de plus en plus à la nutrition et à l'alimentation durable, intérêt motivé par plusieurs facteurs :

• Des problèmes d'inflammation et de fatigue chroniques depuis mes 20 ans, non diagnostiqués par le monde médical.

• Une passion pour la cuisine et l'alimentation en général.

• De fortes convictions écologiques.

Durant cette période, j'ai notamment perdu 11 kilos superflus en moins d'un an.

Fort de ces différentes motivations, j'ai créé en 2015 une entreprise agroalimentaire engagée, labelisée économie sociale et solidaire. Elle a été une des pionnières et leaders dans son domaine, jusqu'en 2022 où la crise du bio a mis fin à l'aventure.

Déterminé à continuer à explorer les défis autour de l'alimentation ainsi qu'à améliorer ma santé, je me suis alors formé à la naturopathie, tout en suivant en parallèle un CAP cuisine à l'école hôtelière Jean Drouant à Paris. Deux formations passionnantes qui m'ont conforté dans mes choix et dans ma volonté de faire bénéficier tout un chacun de ces expertises.

Pourquoi je peux vous aider

Ce qu'ils / elles en disent

L'échange préliminaire par téléphone est gratuit. Profitez-en.